İsmet Atabay'ın Yemek Tarifleri

Ana Sayfa |  Alfabetik |  Bölümler |  Malzemeler







Taşlık Kavurma
 ♦ 1 kg tavuk taişk
 ♦ 1 yemek kaşığı tereyağı
 ♦ Tuz
 ♦ Kırmızı pul biber
♦ Tavuk taşlıklar düdüklü tencerede 20 dakika pişirilir.
♦ Süre sonunda her taşlık dörde bölünür.
♦ Tavaya tereyağı konarak eritilir, kırmızı pul biber eklenir.
♦ Terayağı kızınca doğranmış taşlıklar eklenir, sürekli karıştırarak kavrulur
♦ En son tuz serpilir, biraz daha çevrilerek tavadan alınır.
♦ Sıcak servis yapılır.


27.Jul.2026 tarihinde yayınlandı 134 defa bakıldı.